Bacardi 8 anos отзывы

Для начала решил поделиться своим наблюдением за поведением рома, ранее не встречавшегося в сообществе. Соревноваться в дегустациях коньяков с признанными мэтрами всё равно явно не для меня 🙂

Bacardi Reserva Ocho 8. Куплен в Тайланде примерно за 3 т.р. за литр, в нашей стране рома с такой маркировкой не встречал. Вот он – красавец

Созревал для написания заметки полгода, и за это время ситуация сильно изменилась. Но обо всём по порядку.

После открытия бутылки (включая пару недель и дольше): вкуса нет, аромата нет, радости от употребления нет. Короче планета Железяка, ни хрена нет, населена роботами. Хотя нельзя не отметить, что качество выделки заметно сразу. Но это голый дуб и ничего более! Крове качества и выдержки больше ничего. Под качеством я имею в виду отсутствие спиртуозности и сивушности, цельность вкуса, отсутствие резких посторонних нот. Всё ровно и как надо. Но ничего больше нет!

Примерно это я и хотел высказать, называя в мыслях данный ром "спиртосодержащей жидкостью надлежащего качества". Но! Продукт сумрачного заокеанского гения таки дал некоторый аромат! После полугодовой выдержки в полупустой бутылке (об этом ниже), ром проявил пряный и даже слегка фрутовый аромат. И соответствующий рому вкус. Пикантный и немного карибский. Даже стало и неплохо. Малянистость, благородство, качество – всё на месте. Оценку не рискну ставить, но достойно, да. Если бы сразу так!

Но согласитесь, полгода – это как-то многовато для раскрытия. Хорошему напитку да за такую цену на это требуется полчаса, от силы пару дней, ну может недель. Но полгода?!

В общем и целом, что я могу сказать.

Если вы достаточно обеспечены и терпеливы, чтобы покупать такие напитки впрок – берите. Не забудьте только разлить в полупустую тару. Если же ждать столько не хотите, то ничего не потеряете, если не купите.

P.S. Где-то в рунете вычитал такую характеристику данного рома: "останавливает желудок". Очень точно сказано о том состоянии Bacardi Reserva Ocho 8, которое имеется после открытия бутылки. Он не для застолья! А для чего? Да ни для чего! Никакой радости и удовольствия от него нет.

А теперь пара слов о том, почему же бутылка с таким странным напитком оказалась наполовину пуста. Всё очень просто: в то же время, когда я вымучивал из себя ощущения хоть каких-то вкусов и ароматов от употребления вот этого, я прикупил бутылку бренди Фанагория Экселлент.

Читайте также:  Принтеры и сканеры в windows 10

Каковое брэнди известно своей молодостью, живым задором полугодовалого щенка и богатством и силой вкуса и аромата. Рекомендую всем, особенно с черешней.

Вот я и подумал, а что если соединить такие противоположности?

По первому терять было уже нечего, а второе стоит недорого, я решился. Отлил немного для эксперимента и приступил. Соотношение один к одному, настаивание около месяца. И это дало просто великолепный результат! Настолько качественный не только в техническом, но и гастрономическом смысле напиток редко попробуешь.

Это было просто прекрасно. Вкус богатый, цельный, маслянистый, ощущается и букет, и выдержка, и живость, и благородство. Употребление радостное и чувственное. Очень хороший результат при суммарных затратах около 1100 р. за бутылку 0.5 л. Если к примеру сравнить этот купаж с семилетним Коктебелем от Марии Простак (с ангелами), то последний проигрывает вчистую, даже рядом не стоял (но про этот плоский коньяк – отдельный разговор).

За сравнимую цену я ничего похожего не знаю.

Таким вот образом я обнаружил ещё одно возможное применение Bacardi Reserva Ocho 8 – как основа для самостоятельных экспериментов. Основа качественная, которая не может ничего сама испортить.

Однако снова этот напиток я приобретать не стану, только если по серьёзной скидке.

В моем баре сегодня волею случая появился новый выдержанный ром – Бакарди 8 (Bacardi 8). Вообще, я отношу себя к любителям рома, а особенно выдержанного рома (не даром же я люблю май-тай). Поэтому я тут же решил проверить чего стоит эта 8… Для этого была проведена сравнительная дегустация рома Бакарди 8 (Bacardi 8) и Гавана Клаб 7 лет (Havana Club 7 Anos). Оба рома были опробованы в чистом виде (снифтер, ром комнатной температуры) и в коктейле.

Результаты сравнительной дегустции:

Bacardi 8 – светло-янтарный, золотистый с красноватым оттенком;

Havana Club 7 Anos – темно-янтарный, насыщенный цвет, выраженный коричневато-красный оттенок, этот ром имеет более темный и насыщенный цвет.

Bacardi 8 – ароматный, насыщенный ром, запах немного резкий со множеством сладких оттенков типа карамели, ванили, шоколада…

Havana Club 7 Anos – тонкий, насыщенный экстрактивными тонами выдержки, с сложным букетом тонов фруктов, ванили, табака… Аромат этого рома сравним с ароматом хорошего коньяка.

Bacardi 8 – бочка чувствуется не сильно, хотя присутствует, основной вкус несколько жгучий, тяжелый, насыщенный, полный “ромовый” вкус с тонами сухофруктов;

Havana Club 7 Anos – тонкий вкус бочки, вкус рома богатый, сложный насыщенный сладкими и теплыми тонами ванили, патоки, карамели, засахаренных фруктов, этому рому присуща исключительная мягкость и многогранность вкусовых ощущений;

Читайте также:  Где отладка по usb android

Bacardi 8 – непродолжтельное “ромовое” сладкое послевкусие;

Havana Club 7 Anos – продолжительное, тонкое и яркое послевкусие с выраженными тонами патоки. Могу смело утверждать, что не многим украинским (армянским, грузинским, российским) марочным коньякам свойственно такое послевкусие (про коньяки аналогичного возраста я вообще молчу!).

В качестве полигона для исследования вкусовых качеств этих ромов мною был выбран старый классический рецепт Ромового Сайдкара (Rum Sidecar), который я нашел здесь.

Девид Вондрич – известный американский миксологист и, собственно, создатель и редактор Esquire Drinks Database, советует для Rum Sidecar использовать выдержанный кубинский ром, типа Бругал Анехо, Бакарди 8 или Гавана Клаб 7. Первые два, как известно, не кубинские в географическом понимании этого слова, а относятся к кубинскому типу (Бакарди 8 сейчас производится на Багамах).

Классический Sidecar недавно был опробован мной с различными бренди бывшего СССР (армянским, грузинским, украинским). Это без сомнения великий коктейль, с прекрасным балансом крепости, кислоты и сладости. Rum Sidecar обещает стать мой любимейшим коктейлем, так как изначально ром я люблю больше коньяка.

Осталось только оформить вашу заявку

Возможна оплата по безналичному расчёту, а также банковскими картами

Осталось только оформить вашу заявку

Возможна оплата по безналичному расчёту, а также банковскими картами

Выдержка в бочках: Американский дуб, Из-под хереса

В магазинах представлен не весь ассортимент сайта. Цены на сайте и в магазинах на некоторые позиции могут отличаться.

Возможна оплата по безналичному расчёту, а также банковскими картами

ears old обладает необыкновенным уникальным вкусом. Он весьма уравновешен, звучит глубоко и надолго остается мягким послевкусием. Легкие акценты дуба звучат очень благородно на фоне приятно мускатного ореха и нежной ванили.

Ром отличается очень многогранным ароматом, в котором мягко переливаются и отлично гармонируют фруктовые запахи сливы и свежего абрикоса с мускатным орехом и ванильными оттенками.

Полный насыщенный янтарный цвет.

Прекрасно звучит в чистом виде. Отлично сочетается с другими напитками.

Бакарди 8 лет – элитный ром, который полностью соответствует своей стоимости. Его вкус отличается необыкновенной мягкостью. Нежные фруктовые ноты очень приятны. Для производства этого рома используют черную патоку и специальные дрожжи. Спирты для Bacardi 8 years old получают из сахарного тростника. Фирменные способы выдержки и солидный срок в 8 лет обеспечивают мягкое звучание, богатый аромат и прекрасные вкусовые характеристики. Бакарди 8 лет – ром, который лидирует в продажах по всему миру. Это результат опыта 7 поколений мастеров Bacardi. Этот бренд появился в 1861 году и сегодня входит в список самых престижных и дорогих алкогольных производителей мира. Логотип в виде летучей мыши выбран не случайно. Основатель Баккарди родом из Каталонии – прекрасного испанского региона. Там этот зверь – символгармонии и радости. Даже эмигрировав в Латинскую Америку, он решил оставить летучую мышь в память о своей родине и родной земле этого напитка. Ром Bacardi 8 years old отлично сочетается с другими напитками, что делает его еще более популярным среди ценителей элитного алкоголя. Бакарди 8 лет – ром, в котором сохранились старинные традиции дома Баккарди. Bacardi 8 years old придется по вкусу истинным ценителям пиратского напитка.

“>

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector